熘

读音 liū 注音ㄌ一ㄡ繁体熘
部首火部总笔画14画结构左右
五笔OQYL 五行火

基本解释

熘liū（ㄌ一ㄡ）

⒈ 一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉：熘肉片。醋熘白菜。

熘字UNICODE编码U+7198，10进制: 29080，UTF-32: 00007198，UTF-8: E7 86 98。

熘字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

形声：从火、留声

to steam

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